Menù alla Carta

Da sempre cerchiamo di offrire alla nostra clientela il massimo della qualità partendo da materie prime eccellenti e producendo tutto ciò che arriva sulla tavola dei nostri ospiti.
Pasta fresca, tortelli, agnoli, capunsei, maccheroncini, tagliatelle, grissini, schiacciatine, pan brioche, giardiniera, polenta, sbrisolona e tutti i dolci sono rigorosamente di nostra produzione!!

Antipasti

Antipasto nostrano di salumi composto da Prosciutto Crudo, Salame mantovano, Spalla cotta di San Secondo, Pancetta arrotolata - € 8,00


Culatello DOP nostrano con Pere, Miele e Panbrioche - € 10,00
 
Scaglie di Grano Padano con Mostarda di Mele - € 7,00
 
Sorbir d’Agnoli - € 7,00

Antipasto mantovano composto da Prosciutto Crudo di Parma, Salame mantovano, Spalla cotta di San Secondo, Pancetta arrotolata, Polenta e Gras pistà, Cicciole mantovane, la nostra Giardiniera, Mostarda di Mele, Grana Padano, Panbrioche - € 10,00
 
Selezione di Formaggi con Marmellate e Miele - € 10,00

Prosciutto Bellota Pata Negra, con confettura di cipolla rossa di Tropea e sfoglie croccanti non salate - € 14.00

Acciughe del Mar Cantabrico con pan brioche, noci di burro e burratina nostrana - € 10.00

Primi Piatti

Tortelli di Zucca al burro versato e salvia - €9,00

Capunsei al burro versato - € 9,00

Riso alla Pilota - € 8,00

Maccheroncini al Guanciale affumicato e Fagioli borlotti - €9,00

Tagliatelle al Ragù di Anitra - € 9,00

Bigoli al torchio con le Sarde - € 9,00

Agnoli in brodo - € 10.00


Bis di primi (per più persone) - € 12,00

Tris di Primi (per più persone) - €14,00

Secondi Piatti

Stracotto d’Asino con Polenta abbrustolita - € 10,00

Luccio in Salsa rivaltese con Polenta abbrustolita - € 13,00

Luccio in bianco con Scaglie di Grana Padano e Polenta abbrustolita - € 13,00

Filetto di Manzo pancettato alla piastra - € 15,00

Tagliata di Scottona alla piastra con valeriana - € 13.00

Filetto di Maiale all’Aceto balsamico - €13,00

Spalla Cotta di San Secondo calda con giardiniera agrodolce - €10,00

Cotechino nostrano della Fiera con polenta abbrustolita - € 9.00

Baccalà mantecato con polenta abbrustolita - € 14.00

Tartare di Fassona piemontese, servita con trito di cipolla, trito di capperi, salsa di acciuche , maionese home made, salsa di senape, limone e tuorlo d'uovo -facoltativo - € 14.00

Costata taglio fiorentina di Fassona Piemontese € 5.50 hg

Costata di Limousine toscana € 3.50 hg

Contorni di stagione - € 3.00
 

Dolci

Pere al Lambrusco con gelato fior di latte e caramello al vino rosso - € 5.00

Torta Sefardita servita con yogurt greco e scorzette di arancia - € 5.00

Sorbetto alla frutta - € 4.00

Tortino al cioccolato con cuore morbido al cocco servito con gelato fior di latte e caramello salato - € 5.00

Parigina: crema al mascarpone servita con torta al cioccolato, mandorle e caffè - € 5,00